| 所属 |
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| 職位 | 准教授 / 基幹教員 |
| 学位・資格 | 博士（医学） / 農学修士 / 第一種衛生管理者 |
| 担当科目 ※詳細情報はシラバスに記載 |
（学部） 自然科学の基礎 / 臨床検査学演習 / 看護研究の基礎 / 解剖生理学 / 公衆衛生学 / 卒業研究 （大学院） 研究特論 / 原著論文購読 / 課題研究 / 健康生命科学特論Ⅰ / 健康生命科学特論Ⅱ / 看護基盤科学演習Ⅰ / 臨床看護学演習Ⅰ / 応用看護学演習Ⅰ / 特別研究 / 課題研究 / 環境保健学/ラボラトリーメソッド特論 / 構造機能論 |
研究テーマ
食品成分の機能性 主に記憶障害保護作用、食物依存形成抑制作用、炎症性腸疾患抑制作用について、個体・細胞・分子レベルで検討している。
最近の業績または代表的な業績
【著書・論文・学会発表】
- 新 脳から始めるこころの理解, 2025年5月, 福村出版株式会社 全263頁, 担当182-193頁（第11章 食欲）,共著者数：9名, 編者：安部博史.
- 食品安全ハンドブック, 2010年1月, 丸善株式会社 全864頁, 担当155-7頁(第9章 3.2 有機リン剤・カーバメート剤等), 共著者数：131名, 編者：食品安全ハンドブック編集員会.
- Techniques in AQUATIC TOXICOLOGY Volume 2, 2005年1月, A CRC PRESS BOOK (アメリカ) 全766頁, 担当277-85頁(Chapter 17 Enzyme-linked immunosorbent assay for screening estrogen receptor binding assay), 共著者数：114名, 編者：Gray K. Ostrander.
- Effects of Extract from Araliaceae plant on blood glucose levels and microbiota in mouse model of adenine-induced renal dysfunction; Clin Nutr 63: p1293-1294 2024, Koda T. et al.
- A standardized extract of Glycine max co-cultured with Basidiomycota improves impaired lipid metabolism in high-fat diet-fed ovariectomized mice; Trace Nutr Res 40: 1-6, 2023 Koda T. et al.
- Effects of a standardized extract of Glycine max co-cultured with Basidiomycota on HDL metabolic pathway in high-fat diet-fed-ovariectomized mice; Clin Nutr 58: P736, 2023 Koda T. et al.
- Effects of horseradish leaf extracts on young mice fed an excessive cholic acid supplemented diet: a preliminary study; Int J Anal Bio-Sci 10 (3): 3-13, 2022 Koda T. et al.
- Effects of AU-1803 on Cholic Acid Induced-Intestinal Damage and Liver Weight Gain in Mice; Clin Nutr 38 (1): S311, 2019 Koda T. et al.
- Effects of a Standardized Extract of Asparagus officinalis Stem on Photoaging in the Epidermal Layer of the Skin Using Cultured Keratinocytes; Nat Prod Commun 14(0): 1-5, 2019 Koda T. et al.
- 新 脳から始めるこころの理解, 2025年5月, 福村出版株式会社 全263頁, 担当182-193頁（第11章 食欲）,共著者数：9名, 編者：安部博史.
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T Koda, Y Tezuka, T Azuma, F Unno, M Kaneko, Y Kimura, M Takagki, S Nomura, A Matsui and M Akashi. The effects of oligonol on lipid accumulation in liver and microbiota in large intestine. International Congress on Nutrition and Integrative Medicine 2023.
- T Koda, S Maruyama, K Goto, J Takanari and M Akashi. Effects of a standardized extract of glycine max cocultured with basidiomycota on HDL metabolic pathway in high-fat diet-fed-ovariectomized mice. 45th The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism 2023. 23th September.
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T. Koda, M. Sato, K Takabayashi, K Goto, S Takano, J Takanari, M Akashi. Effects of Extract from Araliaceae plant on blood glucose levels and microbiota in mouse model of adenine-induced renal dysfunction 46th The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism 2024. 8th September.
- T. Koda, M. Sato, K Takabayashi, K Goto, S Takano, J Takanari, M Akashi, Effects of AU2402 on choronic kidney disease in mouse model, International Congress on Nutrition and Integrative Medicine 2024.
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T Koda, C Makino, Y Teduka, T Takahashi, J Takanari, M Akashi, Effects of genistein combined polysaccharide on high-fat diet fed ovariectomized mice. International Congress on Nutrition and Integrative Medicine 2023.
【講演】
・空間記憶障害に対するポリフェノール類の保護効果 アルプス薬品工業株式会社 招待講演 2017年1月
【所属している学会】
・Society for Neuroscience
・日本神経科学学会
・日本神経化学学会
・日本統合医療学会
・日本内分泌かく乱化学物質学会
・日本看護科学学会
・生物試料分析科学会
【専門領域での活動】
・厚生労働省委託事業「有害性評価書原案作成グループ」委員（～2020年）
・東京電機大学非常勤講師
・東都大学非常勤講師
・株式会社アミノアップ受託研究
・科研費基盤研究C
【学生へのメッセージ】
大学時代で得た経験や友達は、卒業後もさまざまな場面で大きな支えになると思います。友達をたくさんつくり、有意義な時間を過ごして下さい。