| 所属 |
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|---|---|
| 職位 | 助教 / 基幹教員 |
| 学位・資格 | 修士（栄養学）/管理栄養士 |
| 担当科目 ※詳細情報はシラバスに記載 |
臨床栄養学実習Ⅰ |
研究テーマ
「若年女性のやせ」に関する研究 / 血液透析患者における栄養管理
最近の業績または代表的な業績
【著書・論文・学会発表】
1. 御堂直樹, 小池優子, 小池伶奈, 佐藤 陸, 不殿彩加（2025）冷え症と非冷え症の若年女性における温スープ摂取後の体温と自律神経活動の変化の比較, 日本食品科学工学会誌, 72, 155-166.
【学会発表】
1. 高脂肪食のワカメ投与による血清成分の影響．台蔵彩子, 不殿彩加, 金子百合, 山内朝子, 松坂真由美, 池田涼子, 台蔵昌子, 谷政八. 第62回 日本栄養・食糧学会大会2008年4月.
2. 血液透析患者における栄養素摂取状況・身体活動・投薬が血清無機リン濃度に及ぼす影響．不殿彩加, 恩田理恵, 高崎美幸, 東仲宣, 横井克彦．第31回日本臨床栄養学会総会・第30回日本臨床栄養協会総会,2009年9月.
3. 血液透析患者におけるエネルギー摂取量と血清無機リン濃度との関係．不殿彩加, 恩田理恵, 高崎美幸, 東仲宣, 横井克彦．第32回日本臨床栄養学会総会・第31回日本臨床栄養協会総会2010年８月.
4. 女子大学生の「若年女性のやせ」に対する認識度及び食意識について．長谷川輝美, 不殿彩加, 平野雄．第69回日本栄養改善学会学術総会．2022年9月.
5. 冷え症者と非冷え症者における温スープ摂取後の体温変化の比較．小池優子, 小池伶奈,佐藤陸, 不殿彩加, 御堂直樹. 第78回日本栄養・食糧学会大会,2024,中村学園大学, 福岡.
6. 若手研究者のネットワーク作りに向けた試み―関東支部若手の会活動報告（2023年度・2024年度）―*中島 敬子, 大西 峰子, 曽矢 麻理子, 高橋 美登梨, 角田 薫, 不殿 彩加, 星野 亜由美, 佐藤 祐子, 中岡 加奈絵, 伊豆 南緒美, 扇原 貴志, 中村 弥生. 日本家政学会第77回大会, 2025,６月,横浜.
7. 冷え症の若年女性における温度の異なる水の摂取が体温および自律神経活動に及ぼす影響. 不殿彩加, 関口憂依, 和田純輝, 御堂直樹. 第72回日本栄養改善学会学術総会, 東京
8. 蒸し調理特性を科学的に理解する中学校家庭科授業用試料の検討. 曽矢 麻理子, 星野 亜由美, 佐々木 郁翔, 不殿 彩加, 大西 峰子, 中岡 加奈絵, 菊地 英明. 一般社団法人日本家政学会第78回大会, 2026年5月, 京都
9. 関東支部若手の会における研究ネットワーク構築と研究支援の展開ー2025年活動報告ー. 不殿 彩加, 伊豆 南緒美, 大西 峰子, 曽矢 麻理子, 中村 弥生, 星野 亜由美, 江島 ゆう花,椎谷 千秋, 田中 和江, 田口 美穂子. 一般社団法人日本家政学会第78回大会, 2026年5月, 京都.
【講演・研修指導】
【所属している学会・活動】
日本栄養改善学会
日本家政学会（若手の会 2025年度代表幹事）
【専門領域での活動】
【学生へのメッセージ】
様々なことに積極的に興味を持って取り組んで下さい。
管理栄養士を目指して、一緒に頑張りましょう。